八百屋さんの店先に筍(たけのこ)が並ぶのも、もうそろそろですね。

わたしが小さい頃は、この時期になると京都の山城地域の親戚から荷物が届きました。
なにかな…と箱を開けると、ゴロッとした土付きの大きな筍がいっぱい入っていました。

早速母が、大きな鍋でぬかを入れてゆでると、あの独特の匂いが台所から漂ってきて、

子供心に春を感じました。

ゆであがってみると、あんなに大きかったのに…とちょっとがっかりするくらい小さくなっていて。
山になった筍の皮をながめながら、こんなに沢山むいたからかと納得。

毛の生えた皮をそぉっとなでながら、ちょっと動物みたいでおもしろいな、と思った記憶があります。